産地直送 水
産地直送の新鮮で美味しい野菜、魚、フルーツ等のグルメやお花などギフトにもおすすめの産地直送品いろいろご紹介
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産地直送 水について
.t-reizo { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/reizou.gif); }.t-reitousitei { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/reitousitei.gif); }.t-reitou { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/reizo_doukon470.gif); }.t-jouon { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/jou-on.gif); }.t-santyoku { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/santyoku.gif); }#thermo_select { height: 34px; width: 450px; margin-top: 10px; }#shipping_select { height: 50px; width: 200px; }.s-soukomi { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/soukomi.gif); }.s-soubetsu { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/soubetsu.gif); }.s-value2 { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/value2.gif); }.s-value3 { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/value3.gif); }.s-value4 { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/value4.gif); }.s-value5 { background: url(http://image.rakuten.co.jp/rebun/cabinet/gold/pages/value5.gif); }.red { color: #C00; font-weight: bold; } 無添加生エゾバフンウニ（塩水パック）×120g前後 ※粒の小さいウニですが、ちぎれウニとは違います。
生ウニ塩水パックの開け方はこちらをご覧下さい。
礼文・利尻島産 ※鮮度の良いものをお届けするため、水揚げ後ご注文順に発送 ※天候等によりお待たせする場合もございます。
ウニ丼換算で1.5?2杯分程度 のし対応可能 商品到着後冷蔵保管で2日程度 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい
クリティア専用ボトルタップ新発売! 取り扱いはカンタン!! 動画をご覧くださいね ↓↓↓ クリティア専用ボトルタップはコチラから 天然水「クリティア」の放射性物質検査は随時行っています測定の結果、ヨウ素131、セシウム134及びセシウム137は検出されておりません。
財団法人食品環境検査協会の試験成績証明書はこちら放射線量自主検査結果は こちら（毎日更新） CLYTIA 25（天然水） 採水地 山梨県富士吉田市 メーカー 株式会社 ウォーターダイレクト 水の成分（1リットルあたり） カルシウム 6.4mg ナトリウム 6.8mg マグネシウム 2.2mg カリウム 1.2mg バナジウム 91ug 亜鉛 10ug フッ素 850ug pH値 8.3（弱アルカリ性） 硬度 25度（軟水） 溶在酸素 8.2mg 硝酸性窒素 0.08mg 賞味期限 未開封の状態で、製造から6ヶ月 ※開封後は、品質管理上、1週間程度で使いきるようにしてください。
（ウォーターサーバーセット時は2週間を目安） ボトルタイプ 使い捨てボトル（ワンウェイ方式） ※そのまま通常ゴミ（不燃ゴミ）として処分してください この商品の送料 配送先 東北・関東・甲信越・北陸・東海・関西・中国・四国・九州 北海道 沖縄・離島 宅配便 送料525円 1575円 お届け不可 ※離島へはお届けできません この商品のお届けについて 配送先 関東・南東北・甲信越・北陸・東海・関西 北海道・北東北・九州・中国・四国 沖縄 宅配便 発送後翌日配達 発送後翌々日配達 お届け不可 ※上記日数に該当しない地域があります 工場直送で在庫あり、即日対応で宅配にて産地直送いたします。
2L（ 2リットル）や1.5L（1.5リットル）、500ml のペットボトル（6本入り・12本入り・24本入り）よりリーズナブルな価格を実現しました。
温泉水や日本名水100選（日本百選）に選ばれた湧水には雪アルプス天然水などがあり、コントレックスやクリスタルガイザーなど海外の水と比べても飲みやすく、美味しいのが自慢です。
このたびの震災では本来サーバー専用のクリティアを常温天然水単体でもお届けすることができるようになり、めぐみの水として喜ばれました。
クリティアはガロンボトルを使った回収ボトル方式ではなく、使い捨てボトル方式（ワンウェイボトル）を採用。
衛生面を保ち、空のボトルを保管して邪魔になるといったことがありません。
■当店のポイントキャンペーン商品はこちら → 【ポイント2倍】・【ポイント3倍】・【ポイント5倍】・【ポイント10倍】【a_2sp0420】【keyword0323_water】オプションのクリティア専用ボトルタップ新発売! 取り扱いはカンタン!! 動画をご覧くださいね ↓↓↓ クリティア専用ボトルタップはコチラから ◆文部科学省原子力災害対策支援本部 上水（蛇口水）、定時降下物のモニタリング調査内容はコチラ（外部リンク） 天然水「クリティア」をご注文された方々のコメントをご紹介します 皆さまのお子様の健康を気遣い、また震災地域の方への救援にと【あす楽】対応の「クリティア」をご用意させていただいています迅速な対応と発送に心がけ、土日祝日もスタッフ交代で対応させていただいています。
クリティア専用ボトルタップ新発売! 取り扱いはカンタン!! 動画をご覧くださいね ↓↓↓ クリティア専用ボトルタップはコチラから 天然水「クリティア」よくある質問（FAQ） 上記のほかご不明点がございましたらお気軽にお問合せください メールによるお問合せはコチラから お電話によるお問合せはTEL 0884-73-3699（平日10:00?17:00)
瀬戸内来島水軍の産直ギフト20％OFF瀬戸内の鯛めし蛸めし一夜干し【海士瀬】送料無料！【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】
商品詳細・内容量：真あじ2枚・かます2枚・真鯛1枚・ 甲いか（一夜干）1枚・鯛めし3合用・蛸めし3合用各1・保存方法：要冷凍（-18℃以下）・賞味期限：60日 ※当日の天候・漁の影響で発送が遅れる場合がございます。
ご了承ください。
こちらの商品もオススメ！瀬戸内海でも有数の魚処、今治の港に水揚げされた獲れたての鮮魚を 天然塩「伯方島の塩」のみで甘塩に仕上げた柔らかな一夜干し。
天然真鯛、真蛸のそれぞれの「だし」が利いた旨みたっぷりの魚飯が 手軽にご賞味いただける、瀬戸内海産こだわりの鯛めし・蛸めし。
来島水軍の定番ギフトです！先様へ安心の美味しさを。
「古事記」に登場するほど大昔から人々に喜ばれてきた鯛。
その上品な味は日本料理の中心素材として尊ばれてきました。
瀬戸内天然真鯛の丁寧に加工した一夜干は、干物にしてもなお美しく、また焼き上げることでふくいくとした上品な食感。
身のみならず皮や特に頬と眼のまわりの肉が美味。
魚には醤油が良くあう。
なので『醤油をほんの少したらすとより美味しい塩加減』にするため薄塩で仕上げています。
関あじにも勝るとも劣らない、急流来島海峡近海の真あじを柔らかく一夜干に。
焼きすぎないよう強火の遠火で焼けば、皮はぱりっと中肉はジューシー。
かますは塩焼きなどもいいですが、天然塩で薄塩にて軽く干すことで身が締まって味わいが増す一夜干。
カマスのなかでもより味の良いアカカマス（ホンカマス）を高鮮度のうちに加工しています。
上品な白身を生かすには、軽くあぶる程度に焼くのがコツ。
焦げ目は最小限にし、焼きたてのなお柔らかく、さっぱりとくせのない味わいをご賞味ください。
秋から春にかけて来島海峡近海に来るイカです。
特に今の甲いかは肉厚で味もよく地元でも珍重されています。
肉厚でやわらか、旨味の強い種類のいかです。
かんきつ類を絞って、また、お好みでマヨネーズと醤油に唐辛子を添えて。
甘塩なので、バター焼きにも。
一口大に切って天ぷらや唐揚げにしても、美味しくいただけます。
鯛の本場ならではの漁師の鯛めしは、真鯛の旨味がたっぷり。
潮汁やあら炊きがあるように、鯛の旨味は“あら”がきめてです。
漁師は1尾まるごと炊き込むけれど、家庭では骨とりがめんどう・・・。
そこで“あらだしパック”をセット。
“あらだしパック”から鯛のだしが！具の鯛は骨無しだから炊き上がったら混ぜるだけの簡単さ、お子様・お年寄りにも安心。
漁師のレシピの特製タレと共に、ご家庭で本格鯛めしをどうぞ。
お米と具、たれを混ぜて炊くだけ、炊き方のレシピ付♪で、鯛の旨味たっぷりの瀬戸内の味、鯛めしのできあがりです。
瀬戸内しまなみの味、蛸めしの素です。
蛸ってこんなに美味しいの！と、うなる逸品。
柔らかに炊き上がるたっぷりの真蛸。
ごはんに旨味もたっぷりです。
来島海峡の急流の岩場で足を踏ん張っている蛸は実に美味。
かつての人気番組『○○の料理ショー』の特選素材にも選ばれた真蛸を天然塩で一夜干にしてさらに旨味を凝縮。
簡単なのに、本格的な味。
猟師直伝の特性タレは化学調味料不使用、もちろん保存料も無添加の素材から溶け出す天然だしの旨さがまさに贅沢な炊き込みご飯の素です。
鮮度いきいき急速凍結だから、食べたい時にすぐ食べられてとっても便利。
炊き込みご飯の素もはいって色々なお味を楽しめる！瀬戸内海でも有数の魚処、今治の港に水揚げされた獲れたての鮮魚を愛媛製造の産直ギフト 先様へ安心の美味しさを。
クール宅配便で1週間後からお届け日指定が可能です。
*************************ギフトにご利用の場合はご注文のステップの備考欄で必ずご希望お届け日をご指定ください配達日ご指定のない場合はご注文後、約4日後の発送となりますまた、母の日お届けの承りは4月30日受注分までですお早めにご予約くださいませ。
*************************
【あんこう・アンコウ・鮟鱇】なら、山口県下関市の当店におまかせください。
水揚げ日本一の産地直送・あんこう鍋セット・アンコウ唐揚げ・アンコウ鍋 お使いのブラウザはインラインフレームに未対応のようです。
お手数ですがこの部分は iframe 対応のブラウザで見てください。
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▼商品内容 【あんこう鍋500g(250g×2)】 <<原材料名>> あんこう(国産)、食塩、pH調整剤、酸化防止剤(VC) 鍋だし：醤油、食塩、かつおぶし、昆布エキス (原材料の一部に大豆、小麦を含む) <<賞味期限>> 冷凍で3ヶ月 (解凍後、解凍日を含めて3日) なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
【4時間タイムセール】 06/20(月)20:00?23:59 何と・・・2,000円ぽっきり!! 2010年の冬、はじめて鮟鱇(アンコウ)を食べました。
とても美味しかったらしく、雑炊は何度もおかわりしてました。
TVなどで話題の最新技術 !! CAS冷凍で、下関の新鮮な鮟鱇(アンコウ)の身を全国のみなさまにお届けできます。
※当店でご紹介のアンコウ製品は、ふぐ・鯨・明太子・鮟鱇などの加工で全国的に有名な下関の蟹屋さんの商品です。
>>【メガ盛り】1,4kg(700g×2)あんこう鍋セットはこちら<< 【訳あり】ふぐナゲット☆たっぷり450gが何と1,000円！！ 【訳あり】フグフライ☆たっぷり450gが何と1,000円！！ 【格安・海響海産市】 1,000円以下の海産物がたくさん！！ふぐ福袋などの送料無料の商品との同梱がお得！！ 【4時間タイムセール】 06/20(月)20:00?23:59 何と・・・2,000円ぽっきり!!
採れたてを産地直送、鮮度が違う！お刺身、焼き帆立が旨い！【送料無料】鮮度抜群！利尻島産「活ホタテ貝(3年貝)」2kg7?10枚※水揚げ後お届けの為【配達日指定不可】
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特徴は、なんといっても肉厚な貝柱にあります。
ホタテのプロも一目置くほどの品質の良さ。
食べ方はお刺身は一番のオススメでバター焼きなどでもお召し上がり頂けますよ。
北海道利尻島 【配達日指定不可】その時に水揚げされる最高の状態でお届け致します。
7?10枚（2kg前後） のし対応可能 商品到着後冷蔵保管で2日程度※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい
ボローニャのデニッシュパンは、最高級の植物性油脂、不純物がいっさい入っていない新鮮な水と、産地直送の地鶏卵を使用して作られた最高級食パンです。京都祇園ボローニャデニッシュパン【3斤】
こちらの商品をギフトタイプの有料ボックスに変更可能です。
ギフトボックスを指定される場合は上の「ボックスの指定」よりご指定ください。
ご注文確認後にスタッフより代金の詳細をお知らせ致します。
●日本海名物直行便 お刺身用 「ばい貝むき身」 ■名称 ・ばい貝（刺身用）80g ■原材料名 ・島根県産(山陰沖） エッチュウバイ ■内容量 ・むき身80g ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ■賞味期限 ※冷凍で30日/ 業務用冷凍庫での保管は低温で温度変化が無いためかなりの賞味期限がありますが家庭用冷凍庫は30日でお願いします。
※解凍は冷蔵庫で自然解凍後冷蔵で2日以内 ■お召し上がり方 ・お刺身(召し上がる前に、冷蔵庫で自然解凍し、お好みの厚さにスライスしてお刺身としてお召し上がり下さい。
) ・お刺身の他、貝ご飯・塩焼き・バーター炒めも美味しくお召し上がりいただけます。
■お届け ※発送からお届けまでの日数の目安は コチラからご確認いただけます。
⇒ クリック ※冷凍でお届けします。
■のし ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地 以上からお選びいただけます。
山陰沖で漁獲され、島根県大田市和江漁港に水揚げされたエッチュウバイ,地元名ばい貝、お刺身にすると、 コリコリとした歯ごたえと噛むごとに口の中に膨らむ旨みが何とも言えず、お勧めの一品です。
その他、煮物、酒蒸し、バター炒めがあります。
このほか、刺身の残りを使って、炊き込み御飯、かき揚げの材料にしても結構いけます。
注）鮮度保持のため、 冷凍でのお届となります。
◆お味見特価◆ 山陰沖で漁獲されたエッチュウバイを漁獲当日、生の状態でむき身にし、 鮮度を保つため?30℃で急速冷凍しました！ ◆調理は簡単◆ お召し上がり方 上品な甘みと コリコリ感をお楽しみ ください。
【80g入り約2人前】
ギフトについてはこちら ●詳しいお届け日時（内容）について●メッセージカードについて●送り主様の名前を連名にするには？●クール便（到着後の保管）について三年掛かりで開発した純米酒仕込みを駆使し、幻の酒米【亀の尾】と酒米の最高峰【特上山田錦】が純米酒 として最高の状態に引き出されるために、非公開の自社培養酵母を使用して醸された新潟の高級酒です。
実際の特定名称は純米大吟醸なのですが、越後杜氏の頑 な気質で吟醸表示となっております。
酒米【亀の尾】は新潟県弥彦村にて契約有機農法栽培米による極上の品種。
【山田錦】は稲穂120cmで大粒であり茎が 太く弾力がある酒米の最高峰。
この日本酒は辛口ながら辛さを感じさせない旨酒タイプです。
最高級の原料から自然に醸し出された上品で柔らかな香味が堪能できます。
サビのきいた新鮮な白身のお造りなど合わせるのが絶品。
冷、またはぬる燗(36℃前後)をお薦め致します。
原料米・麹：山田錦・亀の尾原料米・掛：山田錦・亀の尾使用酵母：特殊培養大吟醸用酵母精米歩合：55％アルコール度：15度以上16度未満日本酒度：＋5.0酸度：1.4アミノ酸度：1.3仕込み水：新潟名水 桂清水産地：新潟県 新潟市杜氏：越後杜氏 池田秀世醸造元：越の華酒造株式会社 用途▼ 【還暦祝い】【古稀祝い】【喜寿祝い】【傘寿祝い】【米寿祝い】【白寿祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【御歳暮・お歳暮】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【結婚祝い】【結婚記念日】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【寿】【創立記念】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】 【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【贈答】【パーティ】分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【化粧箱入】味わい▼ 【淡麗】【辛口】【旨口】【フルーティー】【ライト】越の華酒造の他の商品を見る滴滴在心 酒にこころあり一度きりの人生コシノハナの吟醸酒が小さなかけ橋となる新潟市は港のほど近く、魚市場などが近くにあったりと潮の香りが少し漂う。
日本一の長流「信濃川」の最終地点、そこに越の華酒造はあります。
明治2年、藩籍奉還、東京遷都がなされ、東京?横浜間に電信開通し、まさに日本が近代国家へスタートした翌年に、新潟市沼垂の現在地にて越の華酒造は開業しました。
創設者は小野寺寛。
「吟醸元年」の言葉が好きで、すべての商品に吟醸造りを徹底させています。
「酒は生きものである」「滴滴在心・酒にこころあり」、この言葉を社是に、年間製造数量約1000石（1石＝100升）という小蔵ながら、平均精米歩合56％と、徹底した高級酒造りを堅持、以来135年間、【水】【米】【技】、全ての品質に拘り続け、越の華酒造は日本酒本来の味わいを求め続けてきました。
日本酒の80％の割合を占める【水】は、そのお酒の品質を左右する大きな要因です。
越の華酒造のある地は、かつて最高品質の井戸水を所有していました。
この水は、能を大成し、多くの書を現代にまで残した世阿弥が、足利義教の時代、佐渡へ流される直前に最後に飲んだ水だと言う伝説さえ御座います。
また、越乃寒梅を醸す石本酒造も、昭和初期まで仕込み水にこの井戸水を分け頂いていました。
ところが昭和39年、新潟を襲ったM 7.5の大規模な地震により、地殻変動が起こり水源が断たれてしまいました。
それからは良水を探し求め、越の華酒造様は奔走したそうです。
数年後、やっと辿り着いたのは三川村にある「桂清水」。
一日100tの水量を誇る豊かな岩清水で、ミネラルを多く含んだ円やかな軟水です。
幸いにもここ新潟は名にしおう「雪国越後」。
吹きつける吹雪の激しさ、この雪の結晶はやがて清水となって、清く流れ出れて行き、最高の良水となって輝きを増し、生まれ変わってゆくのだと語られました。
そして、越の華酒造は製造コストの約6割を酒米に費やすほどに、原料の品質には徹底的です。
長期低温発酵に適した『高嶺錦』、コシヒカリの先祖で不世出の名品種といわれながらも時代背景によって幻の米となった『亀の尾』、言わずと知れた兵庫県産の特等『山田錦』それらと並んで、専門家の間で酒造好適米として良く知られている『華吹雪』。
これらの良米を丁寧に磨き上げ、平均精米歩合56％を堅持、驚く事にそれらをレギュラー酒にまで惜しげもなく使用しています。
酵母は、糖分をアルコールに変えるためには欠かせないもの。
お酒の造りによって様々な酵母が使い分けられます。
一般的な酵母は「日本醸造協会」が蔵元に配布する、いわゆる「協会酵母」が使われますが、越の華酒造は酵母を自社で培養し、その酒々の造りに最も適した酵母をそれぞれ使用しています。
今回このお酒に使用したのは鑑評会で幾度も金賞を獲得してきた大吟醸に使用する特殊酵母。
この酵母の働きにより、越の華特有の気品に満ち溢れた華やかで瑞々しい香りが生まれています。
越の華酒造の蔵人たちは全員が若く、そして全員がベテランであるのです。
これが越の華の蔵人の特長であり、みんなで考え、動き、確認する。
間違いの無い仕事をし、常に技術の向上と流される事のない酒造りに誇りと情熱を注いでいます。
現杜氏は池田秀世氏。
蔵を訪ねた際には親切にひとつひとつ酒の状態を説明してくれました。
私に対してと共に、酒に語っているかのような丁寧な言葉はこれから出来上がるお酒の味さえも想像出来そうな程でした。
池田杜氏をはじめ、蔵人たちが造りに対して寡黙に、そして真剣に悩みながら汗を流す姿勢、感動と共に今日も間違いなく本物と呼べる日本酒が生まれていきます。
酒造りに適した新潟の冬、深々と降り積もる雪は、人工では難しい空気の浄化を自然と導いてくれました。
明治3年の創業以来、新潟という恵まれた環境の中で、永く引き継がれてきた越後杜氏の匠の技、満悦する事なく常に上を目指す心、そして只管に造り続ける蔵人たちの想いがひとつとなって酒の「心」となっているのでしょう。
水を選び、米を選び、技を磨き、心を注ぐ・・・。
その「こころを打つ存在感ある酒」は誰もが認める絶品。
清酒鑑評会での歴史も古く、明治40年10月「全国清酒品評会」で「金賞」受賞。
明治44年に始まった「全国新酒鑑評会」でも「金賞」受賞。
そしてここから始まった受賞記録の数々。
越の華酒造の受賞はほぼ毎年のことであり、マンガ「美味しんぼ」54巻では越の華酒造のお酒は特に絶賛と紹介されております。
また2006年より始まった鑑評会での純米酒部門においては、数多くあるお酒の中から最高の栄誉、首席第1位を受賞し、その名は一躍、世に知れ渡り、現在世界からも注目され、2007年度全米日本酒歓評会では初出場にて、新潟からたった2蔵だけが受賞した金賞を見事獲得しています。
。
商品について 商品内容 【地鶏】 大和肉鶏骨付きもも水炊き用（300g）・・奈良県産 大和肉鶏もも肉水炊き用（300g）・・・・奈良県産 大和肉鶏むね肉水炊き用（300g）・・・・奈良県産 大和肉鶏水炊き用濃縮スープ（360g）・・奈良県産 市販価格 6000円 特別価格 4800円（送料無料） 賞味期限 商品到着日ヨリ3日（冷蔵庫にて保存） お召し上り人数の目安 約3?4人前 お召し上り方 お鍋に大和肉鶏の濃縮スープを3倍に薄めて入れお好きなお野菜とどうぞ。
ご家庭で本格的な地鶏水炊きをご堪能下さい。
送料 こちらの商品は送料無料です。
お支払い方法 記のお支払方法が可能です クレジツト・後払い.com・代金引換払い・ 詳しくはコチラ 配送方法 ヤマト宅急便(クール便：冷蔵) 佐川急便（飛脚クール便） ◆ 同梱できます商品は？ 冷蔵にて他の商品との同梱は可能です。
初めて食べる大和鶏の旨味に超感動の嵐でした。
普段たべてる鶏に比べてとても身が締まっているんですね。
健康に運動している鶏なんだなぁと思いました。
そしてその鶏ダシの味がたっぷり沁み込んだ野菜類のうまいこと！！ そりゃあもう感激です。
たまりませんでした。
おかげで完全に食べ過ぎました。
旨い鍋につられて酒もしこたま飲みすぎました。
いや、幸せな晩餐でしたよ。
もも肉のぶつ切りを口に含むと、歯ざわりが全然違う。
身が締まって程よい弾力が心地よく、味についても始めの内は、なるほどこれが昔ながらの味かなと、半分納得しながら食べていましたが、どうして、煮込んでいる内にどんどんと味わいが深まり、これは昔の記憶を上回る美味しさと感心するばかりでした。
スープにも良い出汁が出て、野菜や豆腐にしみこんで、その旨いことといったらない！ 家内共々久しぶりの感動で、ビールも一段と進みました。
2回分のお鍋・・・と思ったのに、あまりの美味しさに 主人とたった2人家族なのに、あっという間に全部たいらげてしまいました。
（笑） 鍋にすると、本当にスゴイ！ アブラがでるけど、これが上質で少しもべたべたしない・・・ 野菜でも、うどんでも、おもちでもめちゃくちゃ美味しくなる。
そして、最後の雑炊・・・・・あ?夢のよう・・ セットの内容は？ 大和肉鶏特有の肉のしまり、甘味とコクの深さは高級鍋料理にピッタリ！ 贈り物には先様にもきっと喜ばれる大和肉鶏の水炊きセットです。
ご贈答用の箱に入れ、クール便でお送りします。
大和肉鶏骨付きもも水炊き用（250g）・・奈良県産 大和肉鶏もも肉水炊き用（300g）・・・・奈良県産 大和肉鶏むね肉水炊き用（300g）・・・・奈良県産 大和肉鶏水炊き用濃縮スープ（360g）・・奈良県産 コチラの商品はお得な送料無料となっております 調理例（大和肉鶏の水炊き) 【材料】（4人分） （A)大和肉鶏骨付きもも肉水炊き用500g（1個）、水10c、酒1/2c、鶏がら2羽 （B)絹ごし豆腐1丁、白菜1/4株（ざく切り）、人参1/4本（短冊・花型切り）、長ねぎ2本（5cm長ぶつ切り）、生しいたけ8枚（石ずきを切り洗う）、エノキ2束（石ずきを切り洗う）、切り餅4個、春菊、ポン酢醤油、スダチの汁、生姜汁、もみじおろし、柚子 【作り方】 (1)鶏がらをきれいに洗い熱湯をかける。
（A）を鍋に入れ、煮立ったらアクをとり、2時間程中火で煮込む。
(2)骨から肉がぽろっとはずれるくらいまで煮たら白菜、人参を加え、5分程煮る (3)他の野菜（しいたけ、エノキ）豆腐も加える。
水炊きは単純な料理だから素朴に徹底的にこだわりたいですネ！ 鶏がら、骨付きぶつ切り肉をたっぷりの湯で高温で煮込み、そのスープをたっぷり使うのがポイントです！
商品について 商品内容 大和肉鶏骨付きもも肉水炊き用 500g 賞味期限 冷蔵庫にて0℃で保存で商品到着日ヨリ3日間 お支払い方法 記のお支払方法が可能です クレジツト・後払い.com・代金引換払い・etc 詳しくはコチラ お召し上り人数の目安 1パック500g：3?4人前 配送方法 ヤマト宅急便(クール便：冷蔵) 佐川急便（飛脚クール便）初めて食べる大和鶏の旨味に超感動の嵐でした。
普段たべてる鶏に比べてとても身が締まっているんですね。
健康に運動している鶏なんだなぁと思いました。
そしてその鶏ダシの味がたっぷり沁み込んだ野菜類のうまいこと！！ そりゃあもう感激です。
たまりませんでした。
おかげで完全に食べ過ぎました。
旨い鍋につられて酒もしこたま飲みすぎました。
いや、幸せな晩餐でしたよ。
もも肉のぶつ切りを口に含むと、歯ざわりが全然違う。
身が締まって程よい弾力が心地よく、味についても始めの内は、なるほどこれが昔ながらの味かなと、半分納得しながら食べていましたが、どうして、煮込んでいる内にどんどんと味わいが深まり、これは昔の記憶を上回る美味しさと感心するばかりでした。
スープにも良い出汁が出て、野菜や豆腐にしみこんで、その旨いことといったらない！ 家内共々久しぶりの感動で、ビールも一段と進みました。
2回分のお鍋・・・と思ったのに、あまりの美味しさに 主人とたった2人家族なのに、あっという間に全部たいらげてしまいました。
（笑） 鍋にすると、本当にスゴイ！ アブラがでるけど、これが上質で少しもべたべたしない・・・ 野菜でも、うどんでも、おもちでもめちゃくちゃ美味しくなる。
そして、最後の雑炊・・・・・あ?夢のよう・・ 調理例（大和肉鶏の水炊き) 【材料】（4人分） （A)大和肉鶏骨付きもも肉水炊き用500g（1個）、水10c、酒1/2c、鶏がら2羽 （B)絹ごし豆腐1丁、白菜1/4株（ざく切り）、人参1/4本（短冊・花型切り）、長ねぎ2本（5cm長ぶつ切り）、生しいたけ8枚（石ずきを切り洗う）、エノキ2束（石ずきを切り洗う）、切り餅4個、春菊、ポン酢醤油、スダチの汁、生姜汁、もみじおろし、柚子 【作り方】 (1)鶏がらをきれいに洗い熱湯をかける。
（A）を鍋に入れ、煮立ったらアクをとり、2時間程中火で煮込む。
(2)骨から肉がぽろっとはずれるくらいまで煮たら白菜、人参を加え、5分程煮る (3)他の野菜（しいたけ、エノキ）豆腐も加える。
水炊きは単純な料理だから素朴に徹底的にこだわりたいですネ！ 鶏がら、骨付きぶつ切り肉をたっぷりの湯で高温で煮込み、そのスープをたっぷり使うのがポイントです！
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