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産地直送ふるさとについて

 

【祝!全国ご当地どんぶり選手権7位!】イカの漬け丼を存分に楽しめます!簡単に島根自慢のイカ漬け丼が食べれるんです!!【全国送料込】祝!全国どんぶり選手権7位!【隠岐海士町・ふるさと海士】寒シマメ肝醤油漬け10食分セット【CAS凍結システム島風便冷凍クール便】【産地直送・同梱不可】【代引不可】【のし対応】【smtb-kd】

商品詳細情報品名漬け丼用・寒シマメ肝醤油漬け10食分 原材料 スルメイカ(隠岐海士町近海産)、醤油、酒 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む 内容量 1人前50g×10食 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 配送方法 海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
※こちらの商品は産地直送便ですので、他商品との同梱ができません。
ご了承ください。
  お支払いについて産地直送便のため、「代金引換」をお選びいただけません。
ご了承ください。
「代金引換」以外のお支払方法をお選びください。
リピート率第一位!白いご飯に乗せるだけなのに美味しいと大評判! 【友達と!家族と!御客様用に!贅沢なボリューム満点10食セット】  「寒シマメ」とは冬の時期の一番美味しいスルメイカのこと。
この時期のスルメイカを凍結して1年中楽しむことが可能となりました♪  肝と醤油で漬けこんだ寒シマメは、鮮度のいいイカを使っているからこそできる、深みある漬け丼になりました。
まずは一回食べてみてください!うまく説明できません・・・ とっても美味しい自慢のいいものです! 【旬感凍結(CAS)システムでいつでもどこでも旬をお届け】  隠岐諸島の近海は魚介類の宝庫。
1年中新鮮な魚介類が水揚げされます。
 その中でも岩がきやさざえ・イカは大きさ・味ともにトップレベル。
隠岐の特産品として全国でも有名です。
 しかし、魚介類の旬の期間は限られているため、1年を通じた販売が難しいものでした。
 かつては新鮮な素材を安定した量で供給することが難しく、離島であるが故のハンデを抱えていました。
 そこで平成17年導入されたのが、最先端技術の「CAS(旬感凍結)システム。
 磁場エネルギーを利用して、細胞を破壊することなく、瞬間的に鮮度そのままで凍結させることが可能となりました。
 今では新鮮な素材の質の良さが内外で認められ、首都圏や上海など多くの高級料理店で需要が高まっています。
 また、解凍も簡単なので個人消費者向けとしても注目され、魚介類をまるごと凍結したものから海鮮ご飯などの加工品まで商品は多彩です。
  白いか(剣先イカ)は水揚げ量の少ない「海のダイヤモンド」。
地元でも人気NO.1のイカです。
船首から船尾にずらりと下げられた集魚灯はいか釣り漁船の特長のひとつで日本海の風物詩です。
【CAS・旬感凍結 のすごいところ】  CAS旬感凍結とは、従来の冷凍酢ステムとは異なる全く新しい凍結技術です。
 ・・・ということであまり詳しく説明しませんが、とにかくすごい理由を挙げておきます。
(1)たんぱく質・コラーゲンなど、分解されない (2)色素の酸化が抑制され、色が保持される (3)魚の生臭さのアミン類の生成や酸化を抑制するので、魚類の生臭さがなくなる (4)香り成分の変化を抑制するため、香りがなくならない (5)酸化物の生成が抑制されるので、油脂酸化が防止される  簡単に挙げただけでどんなににすごいかわかりますね!!

 



ナットウキナーゼ【約6倍】糸がすごい!身体に良くてうなる美味さ!【産地直送】味で勝負する★ふじさわ納豆(岩手県・宮城県産大豆100%)の大粒・小粒・ひきわり・ふるさと納豆のセット(ふるさと物産いわて藤沢)【マラソン1106P10】

ブランド名 味で勝負する ふじさわ納豆セット 産 地 岩手県産・宮城県産 ミヤギシロメ 100% (遺伝子組み換え大豆ではありません) 岩手藤沢町で栽培している不耕起栽培の稲わらから熊田医学博士が分離した納豆菌(IF9750)を使用 内容量 大粒納豆 50g×2 ひきわり納豆 40g×2 小粒納豆 40g×6 ふるさと納豆 80g×2 (小粒納豆以外はタレ醤油は付いていません) 商品説明 ★血栓を溶かす「ナットウキナーゼ」が通常品の約6倍(当社比) ★糸が多く、粘りが強く、うまみ抜群!もっちりとした歯ごたえでヤミツキになります。
★地球に優しい・身体に優しい!減農薬栽培のミヤギシロメ大豆100%使用 ★岩手藤沢町で栽培している不耕起栽培(減農薬)の稲わらから熊田医学博士が分離した納豆菌(IF9750)を使用 ★畑から一貫して丹精込めて作り上げた納豆です。
手作りならではの自然の風味は昔の味そのままです。
★産地から直送いたします。
お届けは、ご注文日より3営業日程度を心がけております。
お日にち指定は、ご注文より4日目以降にお願いいたします。

 



[産地直送/送料無料]紀州南高梅 福の梅(和歌山県ふるさと認証食品Eマーク付)18130198【楽ギフ_のし】【お中元/暑中お見舞い/残暑お見舞い】

ギフト対応 こちらの商品は、産地直送・製造元直送のため「商品代引」をご利用いただけません。
他のお支払方法をご選択下さい。
  こちらの商品は、出荷手配の都合上、「ラッピングペーパー」及び「メッセージカード」のご指定は対応できません。
「のし紙」のご指定のみ対応になります。
  ●お届け期間は、ご注文後約1週間から10日前後でお届けします。
但し、産地によりお届け日が限られている商品もございますので、各商品のお届け期間をご確認ください。
●冷蔵・冷凍商品は、商品の特性上、予めお届け先様の在宅状況をご確認の上、お申し込みいただきます様 お願い致します。
●天候状況、交通事情などにより、商品のお届けが遅れる場合がございます。
予めご了承下さい。
●お届け先に2品種以上のお申込の場合は、お届け日が異なる場合もございます。
●商品は十分にご用意しておりますが、万一品切れの場合や、やむを得ない事情により中止や変更になる場合が ございますので、ご容赦ください。
●お届け時間の指定や代金引換でのお支払いができない商品がございますのでご注意ください。
とっておきのいいものをとっておきの逸品を多数取り揃えております。
いいものだからこそ、あらゆるシーンで、あらゆる用途で・・・。
各種御祝、各種内祝い(出産内祝、入学内祝、進学内祝、卒業内祝、就職内祝、婚礼内祝、新築内祝、快気祝等)、ブライダル/引出物/御見舞/お引越し/母の日/父の日/敬老の日/贈答品/記念品/景品/プレゼント/お中元/お歳暮/粗品/法事/御供/粗供養/香典返し/その他ギフト全般●紀州南高梅4Lサイズ以上約700g●賞味期限常温5ヶ月●お届け期間?8/10頃●伊豆大島・八丈島・佐渡島・沖縄本島を含む離島へは配送できません。
ご了承ください。

 



旨さに感動!気軽なお試しセット。白イカ(剣先イカ)と寒シマメ(スルメイカ)がセットになりました♪【全国送料込】島風便【隠岐海士町・ふるさと海士】イカの漁火お手軽セット【CAS凍結冷凍クール便】【産地直送・同梱不可】【代引不可】【のし対応】

商品詳細情報品名イカの漁り火お手軽セット(白いか=剣先イカ、寒シマメ=スルメイカ) 原材料 寒シマメ肝醤油漬け1人前×4、イカ炊込みご飯の素2合用×1、白イカ一夜干し×2枚、イカ塩辛×1袋 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 配送方法 海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
※こちらの商品は産地直送便ですので、他商品との同梱ができません。
ご了承ください。
  お支払いについて産地直送便のため、「代金引換」をお選びいただけません。
ご了承ください。
「代金引換」以外のお支払方法をお選びください。
★隠岐海士町・ふるさと海士さん★ 【ギフトに】活きた白いかを旬感凍結 海士自慢のいかを食卓へ直送【酒の肴に】 【旨さに感動!気軽なお試しセット】  獲れたてピチピチのイカは高級料理店でしか味わえないと思っていませんか?  海士近海でたくましく育った白いか・寒シマメをCAS(旬感凍結)システムで活きたまま凍結していますので、ピチピチイカを全国の食卓へいつでもどこでも発送いたします!  隠岐・海士の白いか(ケンサキイカ)の旬は夏から晩秋にかけて。
漁火漁で釣った漁師さんは活きたままの白いかを、ストレスを与えないよう丁寧に扱いながらCAS工場まで持ってきて、瞬間凍結します。
 島風便の白いかはまず驚くほどの甘みを感じます。
しかしその甘さはいやらしくなく噛むうちに口の中でとろけてきます。
 これまでの常識を覆す出会いになるかもしれません。
 「寒シマメ」とは冬の時期の一番美味しいスルメイカのこと。
この時期のスルメイカを凍結して1年中楽しむことが可能となりました♪   【旬感凍結(CAS)システムでいつでもどこでも旬をお届け】  隠岐諸島の近海は魚介類の宝庫。
1年中新鮮な魚介類が水揚げされます。
 その中でも岩がきやさざえ・イカは大きさ・味ともにトップレベル。
隠岐の特産品として全国でも有名です。
 しかし、魚介類の旬の期間は限られているため、1年を通じた販売が難しいものでした。
 かつては新鮮な素材を安定した量で供給することが難しく、離島であるが故のハンデを抱えていました。
 そこで平成17年導入されたのが、最先端技術の「CAS(旬感凍結)システム。
 磁場エネルギーを利用して、細胞を破壊することなく、瞬間的に鮮度そのままで凍結させることが可能となりました。
 今では新鮮な素材の質の良さが内外で認められ、首都圏や上海など多くの高級料理店で需要が高まっています。
 また、解凍も簡単なので個人消費者向けとしても注目され、魚介類をまるごと凍結したものから海鮮ご飯などの加工品まで商品は多彩です。
  白いか(剣先イカ)は水揚げ量の少ない「海のダイヤモンド」。
地元でも人気NO.1のイカです。
船首から船尾にずらりと下げられた集魚灯はいか釣り漁船の特長のひとつで日本海の風物詩です。
【CAS・旬感凍結 のすごいところ】  CAS旬感凍結とは、従来の冷凍酢ステムとは異なる全く新しい凍結技術です。
 ・・・ということであまり詳しく説明しませんが、とにかくすごい理由を挙げておきます。
(1)たんぱく質・コラーゲンなど、分解されない (2)色素の酸化が抑制され、色が保持される (3)魚の生臭さのアミン類の生成や酸化を抑制するので、魚類の生臭さがなくなる (4)香り成分の変化を抑制するため、香りがなくならない (5)酸化物の生成が抑制されるので、油脂酸化が防止される  簡単に挙げただけでどんなににすごいかわかりますね!!

 



[産地直送/送料無料]紀州南高梅 福の梅(和歌山県ふるさと認証食品Eマーク付)18130198【楽ギフ_のし】【お中元/暑中お見舞い/残暑お見舞い】

ギフト対応 こちらの商品は、産地直送・製造元直送のため「商品代引」をご利用いただけません。
他のお支払方法をご選択下さい。
  こちらの商品は、出荷手配の都合上、「ラッピングペーパー」及び「メッセージカード」のご指定は対応できません。
「のし紙」のご指定のみ対応になります。
こちらの商品は【産地直送】でお届けします。
製造・生産元よりお客様宅へ直接商品出荷いたします。
>>> ラッピングサービスについてのご注意 出荷手配の都合上、「ラッピングペーパー」及び「メッセージカード」のご指定は対応できません。
ご指定は、「のし紙」の対応のみになります。
>>> お支払方法についてのご注意 配達手配の都合上、お支払い方法での「商品代引き」はご利用できません。
その他のお支払い方法をご選択下さい。
とっておきのいいものをとっておきの逸品を多数取り揃えております。
いいものだからこそ、あらゆるシーンで、あらゆる用途で・・・。
各種御祝、各種内祝い(出産内祝、入学内祝、進学内祝、卒業内祝、就職内祝、婚礼内祝、新築内祝、快気祝等)、ブライダル/引出物/御見舞/お引越し/母の日/父の日/敬老の日/贈答品/記念品/景品/プレゼント/お中元/お歳暮/粗品/法事/御供/粗供養/香典返し/その他ギフト全般●紀州南高梅4Lサイズ以上約700g●賞味期限常温5ヶ月●お届け期間?8/10頃●伊豆大島・八丈島・佐渡島・沖縄本島を含む離島へは配送できません。
ご了承ください。
●商品代引きはお選びいただけません。

 



旨さに感動!御客様からのリクエストで誕生したぢげもんオリジナルセット。白イカ(剣先イカ)と寒シマメ(スルメイカ)の贅沢セット♪【全国送料込】島風便【隠岐海士町・ふるさと海士】イカの漁火特注セット【CAS凍結冷凍クール便】【産地直送・同梱不可】【代引不可】【のし対応】【smtb-kd】

商品詳細情報品名イカの漁り火特注セット(白いか=剣先イカ、寒シマメ=冬のスルメイカ) 原材料  寒シマメ肝醤油漬け1人前×5、イカ炊込みご飯の素2合用×5、白イカ一夜干し×5枚 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 配送方法 海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
※こちらの商品は産地直送便ですので、他商品との同梱ができません。
ご了承ください。
  お支払いについて産地直送便のため、「代金引換」をお選びいただけません。
ご了承ください。
「代金引換」以外のお支払方法をお選びください。
★隠岐海士町・ふるさと海士さん★ こんなセットが欲しかった!「また食べたい」の声から生まれた、贅沢セット!! 【旨さに感動!贅沢なボリューム満点セット】  獲れたてピチピチのイカは高級料理店でしか味わえないと思っていませんか?  海士近海でたくましく育った白いか・寒シマメをCAS(旬感凍結)システムで活きたまま凍結していますので、ピチピチイカを全国の食卓へいつでもどこでも発送いたします!  隠岐・海士の白いか(ケンサキイカ)の旬は夏から晩秋にかけて。
漁火漁で釣った漁師さんは活きたままの白いかを、ストレスを与えないよう丁寧に扱いながらCAS工場まで持ってきて、瞬間凍結します。
 島風便の白いかはまず驚くほどの甘みを感じます。
しかしその甘さはいやらしくなく噛むうちに口の中でとろけてきます。
 これまでの常識を覆す出会いになるかもしれません。
 「寒シマメ」とは冬の時期の一番美味しいスルメイカのこと。
この時期のスルメイカを凍結して1年中楽しむことが可能となりました♪   【旬感凍結(CAS)システムでいつでもどこでも旬をお届け】  隠岐諸島の近海は魚介類の宝庫。
1年中新鮮な魚介類が水揚げされます。
 その中でも岩がきやさざえ・イカは大きさ・味ともにトップレベル。
隠岐の特産品として全国でも有名です。
 しかし、魚介類の旬の期間は限られているため、1年を通じた販売が難しいものでした。
 かつては新鮮な素材を安定した量で供給することが難しく、離島であるが故のハンデを抱えていました。
 そこで平成17年導入されたのが、最先端技術の「CAS(旬感凍結)システム。
 磁場エネルギーを利用して、細胞を破壊することなく、瞬間的に鮮度そのままで凍結させることが可能となりました。
 今では新鮮な素材の質の良さが内外で認められ、首都圏や上海など多くの高級料理店で需要が高まっています。
 また、解凍も簡単なので個人消費者向けとしても注目され、魚介類をまるごと凍結したものから海鮮ご飯などの加工品まで商品は多彩です。
  白いか(剣先イカ)は水揚げ量の少ない「海のダイヤモンド」。
地元でも人気NO.1のイカです。
船首から船尾にずらりと下げられた集魚灯はいか釣り漁船の特長のひとつで日本海の風物詩です。
【CAS・旬感凍結 のすごいところ】  CAS旬感凍結とは、従来の冷凍酢ステムとは異なる全く新しい凍結技術です。
 ・・・ということであまり詳しく説明しませんが、とにかくすごい理由を挙げておきます。
(1)たんぱく質・コラーゲンなど、分解されない (2)色素の酸化が抑制され、色が保持される (3)魚の生臭さのアミン類の生成や酸化を抑制するので、魚類の生臭さがなくなる (4)香り成分の変化を抑制するため、香りがなくならない (5)酸化物の生成が抑制されるので、油脂酸化が防止される  簡単に挙げただけでどんなににすごいかわかりますね!!

 



ナットウキナーゼ【約6倍】糸がすごい!身体に良くてうなる美味さ!【産地直送】味で勝負する★ふじさわ納豆(岩手県・宮城県産大豆100%)の大粒・小粒・ひきわりのセット(ふるさと物産いわて藤沢)【マラソン1106P10】

ブランド名 味で勝負する ふじさわ納豆セット 産 地 岩手県産・宮城県産 ミヤギシロメ 100% (遺伝子組み換え大豆ではありません) 岩手藤沢町で栽培している不耕起栽培の稲わらから熊田医学博士が分離した納豆菌(IF9750)を使用 内容量 大粒納豆 50g×2 ひきわり納豆 40g×2 小粒納豆 40g×3 (小粒納豆以外はタレ醤油は付いていません) 商品説明 ★血栓を溶かす「ナットウキナーゼ」が通常品の約6倍(当社比) ★糸が多く、粘りが強く、うまみ抜群!もっちりとした歯ごたえでヤミツキになります。
★地球に優しい・身体に優しい!減農薬栽培のミヤギシロメ大豆100%使用 ★岩手藤沢町で栽培している不耕起栽培(減農薬)の稲わらから熊田医学博士が分離した納豆菌(IF9750)を使用 ★畑から一貫して丹精込めて作り上げた納豆です。
手作りならではの自然の風味は昔の味そのままです。
★産地から直送いたします。
お届けは、ご注文日より3営業日程度を心がけております。
お日にち指定は、ご注文より4日目以降にお願いいたします。

 



♪クリーミーで肉厚・濃厚♪隠岐諸島・海士産 岩がきブランド「春香」をCASシステムで旬感凍結!高級岩がきをSサイズ5個セットで産地直送でお届けします!【全国送料込】島風便【隠岐海士町・ふるさと海士】岩がき「春香」Sサイズ5個セット【CAS凍結システムによる冷凍クール便】【産地直送・同梱不可】【代引不可】【のし対応】

商品詳細情報品名海士のいわがき「春香」Sサイズ5個セット原材料いわがきハーフシェル(上殻なし)Sサイズ(140g?180g前後)×5 配送方法 海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
※こちらの商品は産地直送便ですので、他商品との同梱ができません。
ご了承ください。
    お支払いについて産地直送便のため、「代金引換」をお選びいただけません。
ご了承ください。
「代金引換」以外のお支払方法をお選びください。
★隠岐海士町・ふるさと海士さん★ 【ギフトに】Sサイズでお買得なセット! とってもミルキー、とにかく美味しい【酒の肴に】 【旬の岩がきが1年中味わえる!!】  隠岐・海士の岩がきは「春香」としてブランド化されるほどの高級品。
    ひとつひとつ手作業で殻を開き、天然ミネラルを多く含んだ海水と一緒に凍結するので、解凍後封を開けると海士の磯の香りも届きます。
 Sサイズは身のぷりぷりした食感はもちろん、とってもミルキー。
ほどよい甘みはしつこくなくあっさり、それでいてコクもあります。
 大きな殻は食べ終わったあとお皿や装飾品として趣ある食卓を演出します!   【旬感凍結(CAS)システムでいつでもどこでも旬をお届け】  隠岐諸島の近海は魚介類の宝庫。
1年中新鮮な魚介類が水揚げされます。
 その中でも岩がきやさざえは大きさ・味ともにトップレベル。
隠岐の特産品として全国でも有名です。
 しかし、岩がきの収穫時期は3月?6月と短く旬の期間が限られているため、1年を通じた販売が難しいものでした。
 かつては新鮮な素材を安定した量で供給することが難しく、離島であるが故のハンデを抱えていました。
 そこで平成17年導入されたのが、最先端技術の「CAS(瞬間凍結)システム。
 細胞を破壊することなく、瞬間的に鮮度そのままで凍結させることが可能となりました。
 今では新鮮な素材の質の良さが内外で認められ、首都圏や上海など多くの高級料理店で需要が高まっています。
 また、解凍も簡単なので個人消費者向けとしても注目され、魚介類をまるごと凍結したものから海鮮ご飯などの加工品まで商品は多彩です。
  【CAS・旬感凍結 のすごいところ】  CAS旬感凍結とは、従来の冷凍酢ステムとは異なる全く新しい凍結技術です。
 ・・・ということであまり詳しく説明しませんが、とにかくすごい理由を挙げておきます。
(1)たんぱく質・コラーゲンなど、分解されない(2)色素の酸化が抑制され、色が保持される(3)魚の生臭さのアミン類の生成や酸化を抑制するので、魚類の生臭さがなくなる(4)香り成分の変化を抑制するため、香りがなくならない(5)酸化物の生成が抑制されるので、油脂酸化が防止される 簡単に挙げただけでどんなににすごいかわかりますね!! 【超簡単!岩がき「春香」をおいしくいただくための方法】  1.岩がき「春香」を水を張ったボウルに袋ごとつけ、流水で15分?20分程度つけ込みます。

 2.解凍後袋から取り出し、ナイフを使い下の貝柱を切ります。
 3.切り離した身を水で軽く洗います。
 「春香ハーフシェル」は上の殻が除去済みなので解凍してすぐ獲れたて岩がきを楽しむことができるのです! せっかちな人や解凍時間が待てない人や面倒な方法がいやな人にもオススメです♪ 【春香のおすすめメニュー】 殻からとった春香を水道水で洗い、レモン、かぼすなどの柑橘類を絞って完成です。
身が大きな場合は、短冊状に切ってみましょう。
鍋に殻つきのかきを入れ、かきの中に水が入らない程度に水を入れます。
その上に少量酒をふりかけ、沸騰後5?10分程度蒸し、紅葉おろし、ねぎ等をのせて完成です。

 



隠岐諸島・海士産 セットで産地直送でお届けします!【全国送料込】島風便【海士町・ふるさと海士】海士の炊込みご飯セット【CAS凍結冷凍クール便】【産地直送・同梱不可】【代引不可】【のし対応】【smtb-kd】

商品詳細情報品名海士の炊込みご飯セット原材料◆岩がきご飯:米(島根県海士町産)、真鯛(海士町近海産)、醤油、ごぼう、清酒、長ネギ、みりん、食塩、昆布、しょうが、煮干、乾ししいたけ※原材料の一部に小麦、大豆含む◆鯛ご飯:米(島根県海士町産)、岩がき(隠岐産)、清酒、しょうが、醤油、昆布、滅菌海水※原材料の一部に小麦、大豆含む◆さざえご飯:米(島根県海士町産)、さざえ(海士町近海産)、野菜(ごぼう、にんじん)、醤油、みりん、清酒、食塩、昆布、乾ししいたけ※原材料の一部に小麦、大豆含む◆いかご飯:米(島根県海士町産)、スルメイカ(海士町近海産)、野菜(ごぼう、にんじん)、醤油、みりん、清酒、食塩、昆布、乾ししいたけ※原材料の一部に小麦、大豆含む 内容量 炊込みご飯1パックあたり150g×2パック×4種類 合計8パック 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 配送方法 海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
※こちらの商品は産地直送便ですので、他商品との同梱ができません。
ご了承ください。
  お支払いについて産地直送便のため、「代金引換」をお選びいただけません。
ご了承ください。
「代金引換」以外のお支払方法をお選びください。
★隠岐海士町・ふるさと海士さん★ 【炊きたてのおいしさ】CAS旬感凍結システムで新鮮な炊き込みご飯! 超多忙な時に大助かり! 【レンジでチンするだけ】 【超多忙でも海の幸たっぷり炊込みご飯があれば大丈夫!】  海の幸が恋しくなっても、CAS凍結システムでつくったこの海の幸たっぷり炊込みご飯があれば大丈夫! 隠岐の味を全くそのまんまおうちの食卓で再現できるありがたいご飯セットです。
しかも、レンジでチンするだけ。
本格的な炊込みご飯が あっという間に食卓のごちそうになるのです。
送料込で産地直送。
海士のお米だから本当に美味しく炊きたてを楽しめるんですね。
  【旬感凍結(CAS)システムでいつでもどこでも旬をお届け】  隠岐諸島の近海は魚介類の宝庫。
1年中新鮮な魚介類が水揚げされます。
 その中でも岩がきやさざえは大きさ・味ともにトップレベル。
隠岐の特産品として全国でも有名です。
 しかし、岩がきの収穫時期は3月?6月と短く旬の期間が限られているため、1年を通じた販売が難しいものでした。
 かつては新鮮な素材を安定した量で供給することが難しく、離島であるが故のハンデを抱えていました。
 そこで平成17年導入されたのが、最先端技術の「CAS(瞬間凍結)システム。
 細胞を破壊することなく、瞬間的に鮮度そのままで凍結させることが可能となりました。
 今では新鮮な素材の質の良さが内外で認められ、首都圏や上海など多くの高級料理店で需要が高まっています。
 また、解凍も簡単なので個人消費者向けとしても注目され、魚介類をまるごと凍結したものから海鮮ご飯などの加工品まで商品は多彩です。
  【CAS・旬感凍結 のすごいところ】  CAS旬感凍結とは、従来の冷凍酢ステムとは異なる全く新しい凍結技術です。
 ・・・ということであまり詳しく説明しませんが、とにかくすごい理由を挙げておきます。
(1)たんぱく質・コラーゲンなど、分解されない(2)色素の酸化が抑制され、色が保持される(3)魚の生臭さのアミン類の生成や酸化を抑制するので、魚類の生臭さがなくなる(4)香り成分の変化を抑制するため、香りがなくならない(5)酸化物の生成が抑制されるので、油脂酸化が防止される 簡単に挙げただけでどんなににすごいかわかりますね!!

 



ナットウキナーゼ【約6倍】糸がすごい!身体に良くてうなる美味さ!【産地直送】味で勝負する★ふじさわ納豆(岩手県・宮城県産大豆100%)大粒(ふるさと物産いわて藤沢)【マラソン1106P10】

ブランド名 味で勝負する ふじさわ納豆 産 地 岩手県産・宮城県産 ミヤギシロメ 100% (遺伝子組み換え大豆ではありません) 岩手藤沢町で栽培している不耕起栽培の稲わらから熊田医学博士が分離した納豆菌(IF9750)を使用 内容量 大粒納豆 50g×2 (タレ醤油は付いていません) 商品説明 ★血栓を溶かす「ナットウキナーゼ」が通常品の約6倍(当社比) ★糸が多く、粘りが強く、うまみ抜群!もっちりとした歯ごたえでヤミツキになります。
★地球に優しい・身体に優しい!減農薬栽培のミヤギシロメ大豆100%使用 ★岩手藤沢町で栽培している不耕起栽培(減農薬)の稲わらから熊田医学博士が分離した納豆菌(IF9750)を使用 ★畑から一貫して丹精込めて作り上げた納豆です。
手作りならではの自然の風味は昔の味そのままです。
★同梱は同じ「ふるさと物産いわて藤沢」の商品よりお願いします。
★産地から直送いたします。
お届けは、ご注文日より3営業日程度を心がけております。
お日にち指定は、ご注文より4日目以降にお願いいたします。

 



 

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